Aujourd’hui, nous voulons vous parler franchement
Notre restaurant traverse une période délicate.
Nous venons d’entrer en REDRESSEMENT JUDICIAIRE, ce n’est pas une fin, mais un tournant
Comme beaucoup d’artisans de la restauration, nous faisons face à de grands défis. Mais plutôt que de baisser les bras, nous avons choisi de nous battre.
Et surtout, une opportunité de rebondir avec vous à nos côtés
Ce que vous défendez en venant chez nous :
• Une cuisine faite maison, avec des produits frais, locaux et de saison
• Des artisans passionnés, qui mettent du cœur dans chaque plat
• Des producteurs français, qui vivent grâce à la restauration indépendante
• Un lieu de vie, d’échanges et d’émotions — bien plus qu’une simple assiette
Tout cela, à des prix comparables aux grandes chaînes… mais avec une âme en plus. Et ça, ça ne se copie pas.
Une crise silencieuse frappe la restauration artisanale
La conjoncture est difficile pour tous. Les prix flambent, les budgets sont serrés, et les grandes chaînes raflent la mise avec des offres uniformes et clinquantes.
Mais derrière ces façades, que reste-t-il ? L’authenticité, le savoir-faire, l’amour du produit ?
Un moment décisif
Le 2 septembre, nous avons franchi les portes du tribunal de commerce. Ce n’est pas un aveu d’échec : c’est un acte de résilience.
Aujourd’hui, nous avons besoin de votre soutien concret :
Réservez une table
Parlez de nous
Partagez ce message
Chaque geste compte, et peut faire toute la différence.
Pour nos enfants, et pour l’avenir
En tant que parents de trois enfants, nous nous posons une question simple :
Quel héritage culinaire voulons-nous leur transmettre ?
Des repas standardisés, sans âme… ou une cuisine vivante, humaine, enracinée dans nos terroirs ?
Vous pouvez agir. Maintenant.
Soutenir L’Affine Bouche, c’est bien plus qu’un dîner.
C’est un acte fort pour défendre une vision de la gastronomie :
Authentique
Durable
Locale
Française
Ne laissez pas cette flamme s’éteindre
.
Venez (re)découvrir notre cuisine.
Faites partie de celles et ceux qui choisissent la qualité, la vérité et l’émotion.
Merci pour votre confiance, votre fidélité et votre engagement.
C’est ensemble que nous tiendrons bon.
Et c’est grâce à vous que tout reste possible.
Soutenez ceux qui cuisinent avec le cœur & passion
