Notre restaurant

Décoré avec soin et en collaboration avec « Couleurs faubourg » by Hélène Detam

Notre cuisine

Notre cuisine bistronomique se situe à mi-chemin entre la brasserie et la gastronomie.

Le Chef David et son équipe vous proposent une carte concise qui évolue tous les deux mois, accompagnée de suggestions hebdomadaires.

Leur cuisine se distingue par son raffinement et son inventivité, offrant un mariage de saveurs, de textures et de couleurs.

Au cœur de cette expérience culinaire se trouvent des associations inattendues qui vous feront redécouvrir des condiments que vous aviez délaissés ou simplement sous-estimés.

Le Chef, constamment en quête de nouvelles expériences, élabore des menus évolutifs suivant le rythme des saisons et en collaboration avec des producteurs locaux autant que possible.

Cette cuisine gourmande reflète l’essence du Chef, qui aime partager son expertise et sa vision, créant ainsi une expérience unique à chaque visite au restaurant.

Jennifer et son équipe en salle vous accueillent chaleureusement, vous offrant un moment délicieux avec leur sourire charmant 😉

Retrouvez-nous au 27 route de st omer, 59380 socx à 2 min de Bergues

Les menus

Nous vous proposons 3 menus

Notre carte de saison

qui évolue ENVIRON tous les 2 mois

« changement fait vendredi 7 février 2025 «

plus de supplément juste 2 menus ou à la carte, toujours en fonction du cours de chaque matière première mais le plus juste possible

MENU 43€
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

ENTRÉES

Tartare de gambas mi-cuit, aux fruits de la passion & croustillant de sésame

Crème brûlée de patate douce aux zestes d’orange, pétales d’oignons rôtis et crumble de thym

PLATS

Pavé de bœuf, gaufres de pomme de terre, crème d’épinard et légumes verts

Pêche du moment, risotto de fregola au coulis de gambas, noix de cajou, chlorophylle d’herbes

FROMAGE

Crumble d’écume de Wimereux, légèrement iodé

DESSERTS

Croustillant aux pommes, ganache montée au cidre

Assiette de mignardises

Demi-sphère amande, insert citron vert

Finger chocolat-cacao, caramel onctueux

MENU 53€
Entrée+ Plat + Fromage ou Dessert

ENTRÉES

Escalope de foie gras poêlée, moelleux aux noix, crémeux au vin jaune

Notre traditionnel foie gras mi-cuit, confit d’oignons au vin rouge

Noix de Saint-Jacques meunière, mousseline de topinambour

PLATS

Quasi de veau OU Ris de veau

mousseline de potimarron, noisettes onctueuses torréfiées

Pêche du moment, risotto de fregola au coulis de gambas, noix de cajou, chlorophylle d’herbes

FROMAGE

Crumble d’écume de Wimereux, légèrement iodé

DESSERTS

Croustillant aux pommes, ganache montée au cidre

Assiette de mignardises

Demi-sphère amande, insert citron vert

Finger chocolat-cacao, caramel onctueux

MENUS hors végétarien car plus avantageux à la carte 😉

Menu enfants sur demande lors de la réservation 15€
Prix nets hors boissons

MENU TERROIR express DU MOIS

DÈS CE vendredi 28 février 2025

LES MIDIS SAUF LE DIMANCHE

hors jours fériés ET jours de fêtes

Menu complet
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
29€

Menu léger
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24€

Plat
18€

Prix nets hors boissons

ENTREES

Poêlée de courge au chèvre et noix
Vol-au-vent façon carbonara

PLATS

Blanquette de veau
Bavette à l’échalote
Gratin de poisson façon brandade

DESSERTS

Tartelette aux fruits rouges
Brownie

La carte

Réservation

Réservez votre table

via notre formulaire ci-dessous

Les entrées

Les plats

Le fromage

Crumble d'écume de Wimereux, légèrement iodé 10€

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Les menus

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Les entrées

Les plats

Le fromage

Les desserts